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Mittwoch, 21. April 2021

Sehr geehrte Damen und Herren

Die aktuellen News aus der Welt der Land- und Ernährungswirtschaft, zusammengestellt vom Landwirtschaftlichen Informationsdienst LID, lesen Sie täglich auf www.lid.ch.


Emmi – mehr Umsatz, mehr Mitarbeitende, mehr grüne Milch

(lid.ch) – Krisenjahr hin oder her, für Milchverarbeiterin Emmi war 2020 ein erfolgreiches Jahr. Das Unternehmen konnte letztes Jahr den Umsatz um gut 6 Prozent steigern, beschäftigte auf Ende Jahr mehr Mitarbeitende und ist laut eigenen Aussagen nachhaltiger unterwegs. [mehr]



Mehr Getreidefläche für Futter und Brot

(lid.ch) – Swiss Granum, die Branchenorganisation für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen, hat die Ernteprognose für das laufende Jahr herausgegeben. Dabei rechnet Swiss Granum mit einer Zunahme der Ernteflächen sowohl beim Brotgetreide wie auch beim Futtergetreide. [mehr]



Pektin aus Zuckerrüben

(lid.ch) – Die Schweizer Zucker AG extrahiert Pektin aus Zuckerrüben. Der Emulgator kann unter anderem für Mayonnaise oder Salatsaucen eingesetzt werden. [mehr]



Russland will Agrarfläche erhöhen

(lid.ch) – Damit die Getreide- und Ölfrucht-Produktion gesteigert werden kann, will Russland bis 2025 mehr als 5 Millionen Hektaren Brachland wieder nutzbar machen. [mehr]